Recensione

FRanier (9960 pt) • 15-Oct-2019 17:10

L' Acido miristico si trova in molti grassi animali e vegetali, in particolare nel burro.

Si trova nella palma e nella noce di cocco.

Viene utilizzato in cosmetica negli shampoo, creme.

In campo alimentare per aggiustare il gusto.

In campo medico come antibatterico e antiperglicemico (1).

Acido miristico studi

Formula molecolare : C₁₄H₂₈O₂
Peso molecolare : 228.37
CAS : 544-63-8

Sinonimi :

Tetradecanoic acid
Acidemyristique
Acidetetradecanoique
Kortacid1499
Univol U

Bibliografia_________________________________

(1) Chronic administration of myristic acid improves hyperglycaemia in the Nagoya-Shibata-Yasuda mouse model of congenital type 2 diabetes. Takato T, Iwata K, Murakami C, Wada Y, Sakane F. Diabetologia. 2017 Oct;60(10):2076-2083. doi: 10.1007/s00125-017-4366-4.

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