L'Acido gallico si trova in natura in verdure, frutta, foglie del tè ed altro.
In campo medico viene utilizzato come antimicrobico.
Formula molecolare: C7H6O5
Formula lineare: C6H2(OH)3COOH
Peso molecolare: 170.12 g/mol
UNII: 632XD903SP
CAS: 149-91-7 6274-40-4
EC Number: 205-749-9
PubChem Substance ID 24895304
MDL number MFCD00002510
Beilstein Registry Number 2050274
Sinonimi:
- Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-
- 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid
- gallate