Cos'è l'acido sinapico
(acido 3,5-dimetossi-4-idrossicinnamico) è un componente naturale di frutta e piante.
Si trova comunemente in spezie, bacche, frutta, verdura, cereali e semi oleosi
A cosa serve
E' noto in campo medico come antiossidante, antinfiammatorio, antitumorale, neuroprotettivo e antibatterico.
Studi
La letteratura rivela che l'acido sinapico è un acido fenolico bioattivo e ha il potenziale per attenuare varie tossicità indotte chimicamente (1).
La dieta ad alto contenuto di grassi (HFD) induce stress ossidativo e disbiosi microbica, l'ultima delle quali svolge un ruolo nello sviluppo della sindrome metabolica. Questo studio ha ipotizzato che il trattamento con acido sinaptico e resveratrolo potrebbe essere una potenziale strategia per migliorare lo stato redox e lo squilibrio della composizione del microbiota intestinale (2).
In vivo, l'acido sinapico potrebbe ritardare il progresso dei modelli di osteoartrite. Questo studio propone che l'acido sinapico possa essere applicato come potenziale farmaco terapeutico nel trattamento dell'osteoartrite (3).
Si pensa che l'acido sinapico abbia un effetto antitumorale sulle cellule del cancro alla prostata. Tuttavia, studi più dettagliati dovrebbero essere condotti per illuminare il meccanismo molecolare dell'attività apoptotica e antimetastatica dell'acido sinapico (4).
Formula molecolare : C11H12O5
Peso molecolare : 224.21
CAS : 530-59-6 7362-37-0
Sinonimi :
- Synapoic acid
- trans-sinapic acid
- Sinapinic acid
- 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-
- 3,5-dimethoxy-4-hydroxycinnamicacid(sinapinicacid)
- 3,5-dimethoxy-4-hydroxycinnamicacid,predominantlytransisomer
- trans-3,5-Dimethoxy-4-hydroxycinnamic acid
- 4-Hydroxy-3,5-dimethoxy-cinnamic acid
- PubChem Substance ID 329757465
- EC Number: 208-487-3
- MDL number: MFCD00004401
- Beilstein Registry Number: 2699118
