CI 19140 Acid Yellow 23 è un colorante azoico pervasivo utilizzato in molti campi ed è potenzialmente dannoso per l'ambiente e la salute umana. Questo documento ne ha studiato gli effetti tossici su tripsina con metodi spettroscopici di docking e molecolari (1).
Un altro problema legato non solo a questo colorante, ma anche a molti altri coloranti azoici, è la contaminazione delle acque reflue dalla produzione (2).
Bibliografia________________________
(1) Toxic interaction between acid yellow 23 and trypsin: spectroscopic methods coupled with molecular docking.
Wang J, Liu R, Qin P.
J Biochem Mol Toxicol. 2012 Sep
(2) Decolorization of C.I. Acid Yellow 23 solution by electrocoagulation process: investigation of operational parameters and evaluation of specific electrical energy consumption (SEEC).
Daneshvar N, Khataee AR, Amani Ghadim AR, Rasoulifard MH.
J Hazard Mater. 2007 Sep
