Recensione Acqua di Nepi

L'Acqua di Nepi è tra le acque minerali italiane con maggior contenuto di Magnesio e di Silice.

Ecco la classifica per contenuto di Magnesio di 67 acque minerali italiane.

Recensione Acqua di Nepi 

L' ACQUA di NEPI sgorga dalle sorgenti dei Monti Cimini sull'Appennino laziale.

Il Residuo fisso a 180° , valore che indica la leggerezza di un'acqua minerale, è piuttosto alto, valore 525 mg/l. Il Residuo fisso a 180° basso significa che l'acqua può essere bevuta anche da chi ha problemi di calcolosi renale, calcoli. Un residuo fisso alto comporta un contenuto di sali minerali con un peso rilevante che possono essere utili a chi ne ha carenza.

Calcio. Può essere un vantaggio per alcuni organismi o uno svantaggio per altri. Dipende dalla biodisponibilità dell'organismo che lo riceve. Valore 73 mg/l 

Solfati. Conferiscono un gusto leggermente amaro. Se associati ad una quantità rilevante di magnesio possono indurre un effetto lassativo. Valore 32,3 mg/l 

Silice. Un sale minerale che recentemente è stato rivalutato per la sua funzione di rimozione delle nanoparticelle di alluminio presenti nel corpo umano. Valore 96 mg/l che pone quest'acqua tra le acque minerali italiane con maggior quantità di silice.

Sodio. Il contenuto di sodio presente in un'acqua minerale, anche se discretamente elevato, influenza relativamente l'indice glicemico, a meno che non vi siano situazioni patologiche in atto quali diabete, obesità ed altre. Valore medio-alto: 30,7 mg/l.

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Cloruri. Senza demonizzare lo ione cloruro nell'acqua minerale, sarebbe bene che il valore fosse il più basso possibile.  Questo studio chiarisce qualche dubbio sui cloruri (1). Valore 19,5 mg/l

Il Magnesio è il quarto minerale più abbondante nel corpo umano. È stato riconosciuto come cofattore per oltre 300 reazioni enzimatiche nelle quali è fondamentale, per il metabolismo. Valore 25,8 mg/l

Potassio. Il potassio nel corpo umano ha funzioni fondamentali in quanto regola il flusso dell'acqua nelle cellule nonché la loro osmosi. Partecipa alla conversione degli zuccheri, al metabolismo dell'energia vitale, alla trasmissione degli impulsi nel sistema nervoso centrale. Valore 45,6 mg/l

Nitrati, un valore che indica la purezza dell'acqua. Più il valore è basso, più l'acqua è pura.  Valore 13 mg/l

Fluoruri nelle acque minerali devono avere un valore basso in quanto il contenuto di fluoro è stabilito dal Decreto 11/9/2003 art 1 : le acque minerali naturali, la cui concentrazione di fluoro è superiore a 1,5 mg/L, devono riportare la seguente indicazione in etichetta: «Contiene più di 1,5 mg/L di fluoro: non ne è opportuno il consumo regolare da parte dei lattanti e dei bambini di età inferiore a sette anni» . Valore 1,4 mg/l, basso.

Bicarbonati valore 436 mg/l, alto.

I bicarbonati nelle acque minerali possono offrire diversi benefici per la salute, ma è importante consumarle con moderazione e considerare eventuali condizioni di salute esistenti che potrebbero essere influenzate negativamente dal loro consumo.

Conclusioni

L'acqua di Nepi ha un ottimo contenuto di silice che, come abbiamo visto prima, potrebbe aiutare in alcune condizioni. Ha anche un elevato contenuto di Calcio, Potassio e Magnesio utili a chi ha carenza di questi sali minerali e un alto contenuto di bicarbonati. I bicarbonati (HCO3-) presenti nelle acque minerali svolgono diverse funzioni, alcune delle quali possono essere considerate positive per la salute umana e altre che possono avere effetti meno desiderabili. In conclusione, 

Bibliografia_______________________________________________________________________________

(1) Istituto Superiore di Sanità     https://www.iss.it     1113505631.pdf