Dal 1 Luglio 2009 la Direttiva Europea  182/2009 prescrive che il produttore indichi in etichetta la provenienza delle olive e in quest'olio extravergine ci sono oli originari dell'Unione Eu ...

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Dal 1 Luglio 2009 la Direttiva Europea  182/2009 prescrive che il produttore indichi in etichetta la provenienza delle olive e in quest'olio extravergine ci sono oli originari dell'Unione Europea.

A me piacciono di più le olive italiane. Magari non saranno le olive migliori del mondo, ma le normative italiane sono piuttosto rigide in materia di alimentazione, quindi mi sento più a mio agio con gli oli di olive italiane. Almeno qui si sa quali concimi vengono usati, in quali terreni crescono gli alberi, quali insetticidi vengono usati, il tempo che intercorre tra la raccolta e la lavorazione ecc.

Olio buono, un olio jolly che va bene dappertutto, ma non lo userei con piatti impegnativi. Diciamo che va bene sull'insalata.

 

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