Danacol recensione
Bevanda molto particolare, immessa sul mercato dalla Danone con la dicitura :
Riduce il colesterolo. Fino a -10% in tre settimane grazie agli steroli vegetali.
Indubbiamente gli Steroli vegetali svolgono un ruolo importante nell'abbassamento del colesterolo, ma è stato anche sottolineato da studi scientifici che il livello degli Steroli vegetali nelle bevande è piuttosto basso e che non è certo che il procedimento chimico con il quale viene estratto, ne liberi tutto il contenuto (1).
Non sono un medico, quindi non posso stabilire se la percentuale dell'1,6% di Steroli vegetali riportata in etichetta sia congrua dal punto di vista salutare. Tuttavia faccio notare che in 100 grammi di mais c'è solo 1 grammo di Steroli vegetali (2). Questi Steroli vegetali si trovano anche in olive, soia, arancia, cavolfiore ecc. Quindi, assumendo alimenti di una dieta equilibrata, l'1,6% di Steroli vegetali è ampiamente assorbito e non ci sarebbe necessità di ricorrere ad una bevanda come questa.
Sono però fermamente convinto che se si hanno problemi di colesterolo, occorre il consiglio di un medico e non un'acquisto al supermercato.
Esaminando gli ingredienti, poi, non mi piacciono nè il colorante E120 Cocciniglia, nè l'aggiunta degli Aromi, chimica.
I due edulcoranti : E950 Acesulfame K ed E955 Sucralosio sono piuttosto innocui, ma non bisogna eccedere nel consumo e il perchè lo si trova cercando questi ingredienti su Tiiips.
Quindi, bevanda dal gusto ottimo, molto gradevole, ma che non farà parte della mia futura alimentazione.
Bibliografia______________________________________________________
(1) Plant-Based Beverages as Good Sources of Free and Glycosidic Plant Sterols
Anneleen I Decloedt, Anita Van Landschoot, Hellen Watson, Dana Vanderputten and Lynn Vanhaecke. Faculty of Bioscience Engineering, Laboratory of Biochemistry and Brewing, Ghent University, Valentin Vaerwyckweg 1, B-9000 Ghent, Belgium
Faculty of Veterinary Medicine, Department of Veterinary Public Health and Food Safety, Laboratory of Chemical Analysis, Ghent University, 133 Salisburylaan, B-9820 Merelbeke, Belgium
Faculty of Science and Technology, Department of Biosciences and Food Sciences, University College Ghent, Valentin Vaerwyckweg 1, B-9000 Ghent, Belgium
Nutrients 2018, 10(1), 21; doi:10.3390/nu10010021
(2) Berges R.R., Windeler J., Trampisch H.J., Senge T. Randomised, placebo-controlled, double-blind clinical trial of β-sitosterol in patients with benign prostatic hyperplasia. β-Sitosterol study group. Lancet. 1995;345:1529–1532
