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Bicarbonato d'ammonio

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Bicarbonato di ammonio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il bicarbonato di ammonio, più precisamente idrogenocarbonato di ammonio e denominato internazionalmente Ammonium Bicarbonate / Ammonium Hydrogen Carbonate, è un sale inorganico dell'ammonio e dell'acido carbonico. È utilizzato soprattutto come agente lievitante nell'industria...

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by Al222 (26384 pt) · 2026-Sep-01

Bicarbonato d'ammonio - Ammonium Bicarbonate: properties, uses, pros, cons, safety Ammonium Bicarbonate, also known as Ammonium Hydrogen Carbonate, is an inorganic ammonium salt widely used as a raising agent in food production, particularly in dry...

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Key information and links

Component typeChemical

Chemical RiskNot available

Main substancesNot available

Last update2026-08-12 16:08

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