by Al222 (25419 pt) · 2025-Dec-16
Carne suina (Sus scrofa domesticus) Taglio fresco (muscolo + tessuti connettivi e variabile quota di grasso) ottenuto da suini da macello. Ampia variabilità compositiva e sensoriale in funzione di taglio (lonza, capocollo, spalla, pancetta, coscia,...
Review
Read the full Tiiip ›
