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Fibre di psillio

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Fibre di psillio Le fibre di psillio derivano dal tegumento (cuticola) dei semi di Plantago ovata e sono costituite da polisaccaridi mucillaginosi ad alta capacità di rigonfiamento e formazione di gel viscosi. In alimento sono utilizzate come fonte di fibra solubile e come idrocolloide funzionale per struttura, ritenzione d’acqua e stabilità degli...
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Tiiips e recensioni su questo oggetto

Fibre di psillio
Recensione
di Al222 (26806 pt) · 22-Oct-2025
Fibre di psillio Le fibre di psillio derivano dal tegumento (cuticola) dei semi di Plantago ovata e sono costituite da polisaccaridi mucillaginosi ad alta capacità di rigonfiamento e formazione di gel viscosi. In alimento sono utilizzate come fonte...
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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural
Rischio chimicoNon disponibile
Principali sostanze contenuteNon disponibile
Ultimo aggiornamento2025-10-22 11:31
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