Aromi naturali

Aromi naturali provengono da vere fonti alimentari, come frutta, verdura, spezie, erbe, radici, gemme, corteccia o fonti animali. Vengono estratti, distillati o catturati da queste fonti. Il processo di estrazione può coinvolgere vari metodi, tra cui la torrefazione, la fermentazione o processi enzimatici. Chimica e natura Anche se gli Aromi...