
by CarPas (5092 pt) · 2024-May-20
E491 (Monostearato di sorbitano) è un composto chimico, il monoestere dell'acido stearico e delle anidridi di esitolo ottenute dal sorbitolo. Gli esteri del sorbitolo sono mono-, di- e triesteri degli acidi grassi e delle anidridi anidridi...
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