
E412
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E412 (Gomma di guar) è una porzione di endosperma di Cyamoposis tetragonolobus L. ed è un biopolimero naturale filmogeno non ionico. Si presenta in forma di polvere bianca o giallastra. Guar (Cyamopsis Tetragonaloba L.) è una pianta nativa dell'India e che ora si può trovare in Pakistan, USA, Africa e Australia. In India, Guar è considerato come...