
E252
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E252 (Nitrato di potassio) è un composto chimico, sale di potassio dell'acido nitrico. Si presenta in forma di polvere bianca. A cosa serve e dove si usa Alimentazione Nel settore alimentare ha funzione di conservante ed è etichettato con il numero E252 nella lista degli additivi alimentari. Sicurezza Avvertenze sull' E 250 dell'Associazione...