E218

E218: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza, alternative E218 (Methyl p-hydroxybenzoate) è un conservante della famiglia dei parabeni, usato per limitare la crescita di microrganismi e prolungare la shelf-life. È l’estere metilico dell’acido p-idrossibenzoico e risulta particolarmente efficace contro lieviti e muffe, mentre l’azione su alcuni...