
Sclerotium gum
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Sclerotium gum è un prodotto ottenuto dal fungo Sclerotium rolfsii Sacc. (Athelia rolfsii), appartenente alla famiglia delle Atheliaceae. fonte principale per la produzione di scleroglucano. Viene utilizzata come agente addensante e gelificante in vari prodotti cosmetici e per la cura personale. Composizione Chimica e Struttura La gomma di...