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Pepe nero

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Antibatterico (1)Antiossidante (1)Da assumere in quantità controllata (1)

Pepe nero: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza (Piper nigrum L. — frutti immaturi essiccati) Descrizione Il pepe nero (Piper nigrum L.) è una specie rampicante perenne della famiglia delle Piperaceae, originaria dell’area indo-malese. La pianta presenta fusto flessibile e radici avventizie che consentono l’ancoraggio a supporti verticali; le...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?10 pt da FRanier

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Pepe nero studi

di FRanier (9960 pt) · 16-Aug-2019

A systematic review on black pepper (Piper nigrum L.): from folk uses to pharmacological applications. Takooree H, Aumeeruddy MZ, Rengasamy KRR, Venugopala KN, Jeewon R, Zengin G, Mahomoodally MF. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(sup1): S210-S243....

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Kcal/100g28

FamigliaPiperaceae

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2019-08-16 16:44

Principali sostanze contenute

beta-pinene
delta-carene
Limonene
Piperine
trans-caryophyllene

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