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Cetilpiridinio cloruro

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Il Cetilpiridinio cloruro è un composto chimico, è il sale di cloruro del cetilpiridinio e fa parte di una classe più ampia di composti di ammonio quaternario e tensioattivi cationici. E' utilizzato nell'industria alimentare come antibatterico. Il nome definisce la struttura della molecola: Cetil si riferisce al gruppo cetilico, un gruppo...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical
Ultimo aggiornamento2021-09-23 17:17

Principali sostanze contenute

  • Cetylpyridinium