Ciao, Visitatore!

‹

›


<1 / 1>da A_Partyns

Acido malico

8Popolarità

8/10 · Molto buonoMedia valutazioni esperti

1Valutazioni

Antibatterico (1)

L'Acido malico (1) è un acido dicarbossilico che si trova nei frutti acerbi e produce un gusto gradevole acidulo. Fu scoperto nel 1785 in una mela da Carl Wilhelm Scheele, un ricercatore svedese nato nel 1742 e scomparso nel 1786, autore di numerose scoperte tra le quali il manganese, il cloro, l'acido tartarico, la glicerina e l'acido lattico,...

Leggi il Tiiip completoDove si trova?8 pt da A_Partyns

Tiiips e recensioni su questo oggetto

Acido malico studi

di A_Partyns (13105 pt) · 22-May-2019

Structural Characteristics and In Vitro Digestibility of Malic Acid-Treated Corn Starch with Different pH Conditions. Lee CJ, Na JH, Park JY, Chang PS. Molecules. 2019 May 17;24(10). pii: E1900. doi: 10.3390/molecules24101900. Changes in the...

News

Leggi il Tiiip completo ›

Leggi altri Tiiips su questo oggetto in inglese (2)