Ortaggi

Ortaggi Gli ortaggi comprendono un ampio gruppo di alimenti vegetali provenienti da diverse parti commestibili delle piante, tra cui foglie, fusti, radici, bulbi, fiori, frutti e semi. Rientrano in questa categoria, ad esempio, carote, zucchine, melanzane, peperoni, pomodori, spinaci, lattughe, cavoli, broccoli, finocchi, cipolle e molte altre...