Olio di vinacciolo

Olio di vinacciolo L’olio di vinacciolo è un olio vegetale ottenuto dai semi dell’uva (Vitis vinifera, famiglia Vitaceae), generalmente recuperati come sottoprodotto della lavorazione dell’uva e della produzione vinicola. Può essere ottenuto mediante spremitura meccanica oppure attraverso processi di estrazione seguiti da raffinazione. Le...