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Pasta di acciughe

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Pasta di acciughe La pasta di acciughe è un condimento ottenuto principalmente da acciughe (Engraulis encrasicolus, famiglia Engraulidae) conservate sotto sale e successivamente triturate fino a ottenere una pasta omogenea. A seconda del prodotto può contenere anche sale, olio, acqua o altri ingredienti, mentre la percentuale effettiva di acciughe...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100g220

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-09-28 09:56

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