
Fibra vegetale
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Fibra vegetale La fibra vegetale è un ingrediente costituito prevalentemente da componenti non digeribili delle pareti cellulari delle piante, ottenuti da diverse materie prime come cereali, frutta, verdura, legumi o radici. Può comprendere, in proporzioni variabili, cellulosa, emicellulose, pectine, lignina e altre frazioni di fibra solubile o...