Vino bianco

Vino bianco Il vino bianco è una bevanda ottenuta dalla fermentazione alcolica del mosto d’uva (Vitis vinifera, famiglia Vitaceae), generalmente con separazione delle bucce prima o durante le prime fasi della fermentazione. È costituito principalmente da acqua e alcol etilico, insieme ad acidi organici, composti aromatici, piccole quantità di...