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Fibra di pomodoro

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Fibra di pomodoro La fibra di pomodoro è un ingrediente ottenuto generalmente dalle parti fibrose del pomodoro (Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae), soprattutto bucce, polpa residua e talvolta semi derivanti dalla lavorazione industriale del pomodoro. È costituita prevalentemente da fibra alimentare insolubile, in particolare cellulosa,...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100g220

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-09-27 16:50

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