Senape in polvere

Senape in polvere La senape in polvere è ottenuta dalla macinazione dei semi di diverse specie di senape, principalmente Sinapis alba, Brassica juncea e Brassica nigra, appartenenti alla famiglia Brassicaceae. Può avere colore giallo chiaro, beige o bruno e un’intensità aromatica variabile secondo la specie utilizzata. Contiene quantità...