Aneto

Aneto L’aneto è una pianta aromatica appartenente alla specie Anethum graveolens, famiglia Apiaceae. Vengono utilizzate soprattutto le foglie fresche o essiccate e, in alcune preparazioni, anche i semi. Ha un aroma caratteristico, fresco e leggermente anisato, con note che ricordano in parte finocchio e sedano. Dal punto di vista nutrizionale...