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Semiconcentrato di pomodoro

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Semiconcentrato di pomodoro Il semiconcentrato di pomodoro è ottenuto dalla polpa e dal succo di pomodoro (Solanum lycopersicum, famiglia Solanaceae) mediante eliminazione di una parte dell’acqua. Rispetto al pomodoro fresco presenta quindi una maggiore concentrazione di sostanza secca, zuccheri naturali, minerali, carotenoidi e composti...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100g80

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-09-27 15:50

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