
Yogurt magro in polvere
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Yogurt magro in polvere Lo yogurt magro in polvere è ottenuto generalmente da yogurt a basso contenuto di grassi, prodotto mediante fermentazione del latte con colture lattiche e successivamente sottoposto a essiccazione, spesso mediante spray-drying. Contiene principalmente proteine del latte, lattosio, minerali e carboidrati, mentre il contenuto...