Succo di lime in polvere

Succo di lime in polvere Il succo di lime in polvere è un ingrediente ottenuto dal succo di lime (Citrus × aurantiifolia o specie affini, famiglia Rutaceae) mediante concentrazione ed essiccazione, spesso tramite spray-drying. Poiché il succo è naturalmente ricco di acqua, per trasformarlo in polvere vengono frequentemente utilizzati supporti come...