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Maltodestrina di grano

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Maltodestrina di grano La maltodestrina di grano è un carboidrato ottenuto generalmente dall’amido di frumento (Triticum spp., famiglia Poaceae) mediante idrolisi parziale. Il processo frammenta le lunghe catene dell’amido producendo una miscela di oligosaccaridi e molecole di glucosio di diversa lunghezza. Si presenta normalmente come una polvere...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaNatural

Rischio chimicoNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-09-25 12:26

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