Mirtilli rossi disidratati

Mirtilli rossi disidratati I mirtilli rossi disidratati, generalmente ottenuti dal cranberry o mirtillo rosso americano (Vaccinium macrocarpon, famiglia Ericaceae), sono frutti sottoposti a essiccazione per ridurne fortemente il contenuto di acqua. La disidratazione concentra carboidrati, zuccheri, fibre e composti bioattivi naturalmente presenti...