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Farina di frumento tipo 0

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Farina di frumento tipo 0 La farina di frumento tipo 0 è uno sfarinato raffinato ottenuto dalla macinazione del frumento, generalmente frumento tenero (Triticum aestivum, famiglia Poaceae). Presenta un grado di raffinazione inferiore rispetto alla farina tipo 00 e conserva quindi una quantità leggermente maggiore di minerali, fibre e componenti...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100g390

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-09-23 12:44

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