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Semola di grano duro Cappelli

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Semola di grano duro Cappelli La semola di grano duro Cappelli è ottenuta dalla macinazione del grano duro varietà Cappelli (Triticum turgidum subsp. durum, famiglia Poaceae), storica varietà selezionata in Italia all’inizio del Novecento. Rispetto alla semola rimacinata presenta generalmente una granulometria più grossolana ed è particolarmente...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100g360

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-09-23 09:51

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