Fiocchi d’avena

Fiocchi di avena I fiocchi di avena sono ottenuti dai chicchi di avena (Avena sativa, famiglia Poaceae), generalmente decorticati, sottoposti a trattamento termico o a vapore e successivamente schiacciati. Sono una buona fonte di carboidrati complessi, fibre, proteine e grassi prevalentemente insaturi, oltre a fornire vitamine del gruppo B e...