Farina di quinoa

Farina di quinoa La farina di quinoa è ottenuta dalla macinazione dei semi di Chenopodium quinoa, pianta appartenente alla famiglia Amaranthaceae. È naturalmente priva di glutine ed è utilizzata nella preparazione di pane, biscotti, torte, pancake, pasta e altri prodotti destinati anche all’alimentazione senza glutine. Dal punto di vista...