Crema di lievito (saccharomyces cerevisiae)

Crema di lievito (Saccharomyces cerevisiae) La crema di lievito è un preparato a base di Saccharomyces cerevisiae, il microrganismo comunemente utilizzato nella panificazione, nella produzione di birra e in numerosi processi fermentativi. Si presenta generalmente come una pasta o crema concentrata di cellule di lievito e dei loro componenti. A...