Glicosfingolipidi

Glicosfingolipidi: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza I glicosfingolipidi sono una famiglia di lipidi complessi costituiti da una componente sfingolipidica, generalmente basata su ceramide, alla quale è legata covalentemente una componente glucidica. Sono molecole anfifiliche: possiedono una parte lipidica idrofoba e una testa glucidica più...