
Beta-sitosterolo
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Beta-Sitosterol: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il Beta-Sitosterol (β-sitosterolo) è uno dei principali fitosteroli, cioè steroli di origine vegetale strutturalmente simili al colesterolo. È naturalmente presente in numerosi oli vegetali, semi, frutta a guscio, cereali, legumi, frutta e ortaggi. La Commissione europea lo include tra i...