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Citrati di potassio

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Citrati di potassio: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza I citrati di potassio sono i sali potassici dell’acido citrico utilizzati nell’industria alimentare soprattutto come correttori di acidità, agenti tampone, sequestranti e stabilizzanti. Nell’Unione europea sono identificati complessivamente con il numero E 332. La denominazione comprende...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

TipologiaChemical

Rischio chimicoNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-08-30 13:45

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