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Farina di grano tenero di tipo 0

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Contiene glutine (1)

Farina di grano tenero di tipo 0: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza La farina di grano tenero di tipo 0 è uno sfarinato ottenuto dal grano tenero (Triticum aestivum) mediante macinazione e successivo abburattamento. È una delle farine di frumento più utilizzate in Italia per la preparazione di pane, pizza, focacce e numerosi altri prodotti da...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Kcal/100g321

FamigliaGraminaceae

Fattori di minacciaNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-08-12 12:45

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