Aceto di grano

Aceto di grano (Triticum spp., famiglia botanica Poaceae): proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Definizione L’aceto di grano è un prodotto ottenuto dalla fermentazione alcolica e successiva fermentazione acetica di materie prime a base di grano appartenenti al genere Triticum (famiglia botanica Poaceae). In pratica, l’amido del cereale viene...