Farro dicocco

Farro dicocco: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Il farro dicocco ( Triticum dicoccum , famiglia Poaceae ) è una delle specie “antiche” di frumento che sta guadagnando interesse per i benefici per la salute suggeriti in letteratura e per la buona idoneità a sistemi di coltivazione, inclusa l’agricoltura biologica. In diverse aree del mondo,...