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Triticum monococcum

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Triticum monococcum Il Triticum monococcum , famiglia Poaceae o farro monococco è un cereale “antico” a cariosside vestita, storicamente coltivato in aree temperate. È apprezzato soprattutto per l’impiego alimentare (farine, semole, prodotti da forno e pasta), per un profilo sensoriale caratteristico e per un contenuto di componenti bioattivi che...

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Scheda tecnica

Informazioni e collegamenti principali

Resistenza della piantaResistente

Esposizione della piantaPieno sole

DifficoltàMedia difficoltà da coltivare

FamigliaPoaceae

Concime naturaleNon disponibile

Concime chimicoNon disponibile

pericoli/malattieNon disponibile

Principali sostanze contenuteNon disponibile

Ultimo aggiornamento2026-02-11 10:48

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