Criniera di leone

Criniera di leone: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Criniera di leone (Hericium erinaceus), è un fungo basidiomicete edibile della famiglia Hericiaceae, diffuso nelle zone temperate e tipicamente associato a legno di latifoglie (tronchi vecchi o deperienti). È apprezzato sia come alimento sia come fungo “funzionale”, con una distinzione...