
Polilisina
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Polilisina: proprietà, usi, pro, contro, sicurezza Polylysine – polimero/catena di L-lisina (nota tecnica: in ambito tecnico-alimentare si incontra anche la dicitura ε-poly-L-lysine, spesso come sale cloridrato) Sinonimi: polylysine, poly-L-lysine, lysine homopolymer, ε-polylysine (uso tecnico), ε-poly-L-lysine hydrochloride (per il sale) INCI /...