Soia a strisce

Soia a strisce o Fette di soia (soy chunks or soy pieces), Glycine max (Fabaceae) Le fette di soia, note anche come soia testurizzata in pezzi, sono un ingrediente proteico derivato dalla farina di soia e molto utilizzato nelle diete vegetariane e vegane. Appartengono alla filiera della soia Glycine max, una delle leguminose più coltivate al mondo...