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Bietola

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Bietola (Beta vulgaris L. var. cicla, bietola da coste / swiss chard) Descrizione La bietola (Beta vulgaris L. var. cicla), spesso chiamata anche bietola da coste, bieta o bietolone, è un ortaggio a foglia appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae (un tempo Chenopodiaceae), la stessa di barbabietola, spinacio di mare e quinoa. È una pianta...

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