
Polpa di granchio reale
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Polpa di granchio reale (Derivata da Lithodes aequispinus, granchio reale dorato del Pacifico settentrionale.) Descrizione La polpa di granchio reale dorato è la carne edibile ottenuta da zampe, chele e corpo del granchio reale dorato del Pacifico (Golden King Crab). È considerata una materia prima premium, caratterizzata da sapore dolce e...