Estratto di riso fermentato

Estratto di riso fermentato Descrizione Estratto ottenuto dalla fermentazione controllata di riso (Oryza sativa) mediante microrganismi selezionati (tipicamente fermenti lattici o lieviti alimentari). La fermentazione migliora la biodisponibilità dei nutrienti, aumenta la presenza di composti bioattivi e può modificare le caratteristiche...